Simalungun.WahanaNews.co - Bupati Simalungun Radiapoh Hasiholan Sinaga mengunjungi penggiat UMKM di Nagori Pematang Asilum, Kecamatan Gunung Malela, Simalungun, pada Kamis (6/6/2024). Pelaku UMKM Mahmud Purba, yang menghasilkan keripik singkong/ketela pohon dikenal sebagai "Keripik Bos Q", diberi kesempatan untuk menunjukkan produknya kepada Bupati.
Bupati mengamati berbagai jenis keripik dan rasa olahan Mahmud Purba yang dipasarkan langsung di rumahnya. Selama kunjungan tersebut, Bupati bertemu dengan pemilik UMKM dan melihat proses pengolahan singkong menjadi keripik. Bupati juga mencoba melakukan pemotongan singkong dengan mesin dan melihat proses penggorengan.
Baca Juga:
Difasilitasi Bupati Konawe Selatan, Kasus Guru Supriyani Vs Anak Polisi Batal Damai
Mahmud Purba menyatakan bahwa usahanya memerlukan surat Sertifikasi Halal dan Surat Izin Usaha. Dia berharap Bupati dapat membantu dalam kepengurusan surat izin dan sertifikasi halal untuk usahanya. Mendengar harapan ini, Bupati menyebutkan bahwa penggiat UMKM akan mendapatkan dukungan lebih mudah dalam pengurusan sertifikasi halal melalui aplikasi.
Bupati menyatakan bahwa saat ini sudah bisa mendaftar melalui aplikasi untuk sertifikasi halal. Dia merasa sangat berterima kasih telah mendapatkan sertifikat label halal untuk produk jahe merah sebelumnya. Bupati juga menekankan bahwa jika produk makanan atau minuman memiliki sertifikasi halal, akan meningkatkan daya jualnya di kalangan konsumen.
Sebelum pergi dari lokasi tersebut, Bupati membeli keripik sebagai oleh oleh dibawa pulang ke rumah. Dia juga menyempat diri untuk menyimpan keripik singkong yang di sajikan oleh Mahmud Purba dan Istri.
Baca Juga:
Pemberhentian Sejumlah Pj. Penghulu oleh Plt. Bupati Rohil Tuai Kritikan
"Keripiknya renyah dan rasanya pas, saya yakin keripik Bos Q ini bisa bersaing di dalam daerah bahkan sampai ke luar daerah," tutup Bupati.
[Redaktur : Hadi Kurniawan]
